４月の訓練
水害や停電に備え備蓄してある非常食の入替にあたり、調理方法や提供方法を検討する訓練を行いました。
限られた調理器具で電気を使わずに調理をするという条件下において、様々な意見を出し合いとても良い経験になりました。
今後は、この訓練を活かし、入居者様の状態に合わせた食事提供がスムーズにできるよう話し合っていきたいと思います。